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중국에서 먹는 평양냉면이랑 여기서 먹는거랑은 다른음식임

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중국 평양냉면은 북한에서 온 사람들이 직접 만드는데

 

일단 면색깔이 냉면치고는 검고 간이셈

 

그리고 특유의 맛이 있어서 잘 잊혀지지 않는맛임. 존맛탱임

 

여기서 먹는건 그 특유의 맛이 사알짝 남아있는데 훨씬밍밍함

 

보니까 북한 옥류관 평냉도 한국에서 먹는 평냉이랑 다르다더라

 

https://www.joongang.co.kr/amparticle/22637382

 
거무스름해진 원조 평양냉면··· 북한 '옥류관' 무슨 일이? | 중앙일보www.joongang.co.kr식초와 겨자는 치지 않으며 면은 순 메밀을 써 ‘입술로도 끊어질 정도’로 부드러운 것이 진짜 평양냉면이라는 남쪽의 오랜 인식이 송두리째 흔들렸다.

 

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